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『マツコの知らない世界』で紹介されました!
1つ1つ手作りで、北海道産の素材を中心に国産素材を使用しております。
宝永の餃子は、豚肉の他に鶏肉のミンチも使用しており、野菜のカットも工夫しております。これにより、お肉と野菜の旨味のバランスが引き出されます。
ニンニクの代わりに生姜が使われており、かむと肉汁がジュワーっと口の中に広がります!
皮がモチモチしており、宝永の餃子は食べてしまうと他の餃子は食べる事が出来なくなるでしょう。
そのくらいハマってしまう魅力の味です!